不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北哥倫比亞咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可咖啡禮物母親節把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄冰釀咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆不酸的咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園單品咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄精品咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
那是十多年前的一個暑假，我獨自到北京去，在雙橋地鐵站附近租了一間狹小的公寓。公寓樓下矗著一棵老杏樹，繁茂的枝葉伸入半空，樹下織出一片濃蔭。不遠處鋪著一條窄窄的水泥路，時而有行人經過。我在北京逛了幾處古跡，天熱人乏，便呆在屋子里看書。 那天天氣酷熱，蟬聲在翻滾的熱浪中起起落落。傍晚時分，晚風初起，我坐在老杏樹下遠望著樓群之間的落日。余暉猶如嫣紅的杜鵑花開滿我的視野，渲染著眼前的景物。我瞥到水泥路上閃出一位駝背的中年人弓著腰蹬著破舊的三輪車，車斗中裝滿亂七八糟的廢品。一個小女孩緊跟在車子后面吃力地推著車。那女孩子身子瘦弱，扎著短辮子，看上去四五歲的樣子。那一幕情景立即攫住了我的視線，只見那個駝背人前傾著頭，汗涔涔的，不停地蹬著三輪車，像是一頭負重前行的老馬。他的姿勢與動作顯得既艱難又矯健。他身后的小女孩穿著碎花短袖，低頭推著車，嬌小的身體彎成一抹月牙兒。她的兩只小手仿佛焊接在車子上，身體緊隨著三輪車緩緩前進。在夕陽下，他們的身影漸漸移出我的視野。 幾天后的一個下午我坐在老杏樹下低頭看著一本書。蟬在樹枝上鳴叫不止，一線陽光穿過密葉落在鉛字上熠熠閃光。我隱隱地察覺到面前有一雙眼睛盯著我，便猛然抬起頭，一張嬌嫩的臉頰跳入我的眼簾。原來我面前站著一個四五歲的小女孩。他穿著碎花短袖，扎著短短的辮子，眸子明澈而靈秀。我仔細一看，認出她就是那天推車子的那個小女孩！ “嗨，我怎么沒見過你？”她聳動著黑睫毛，歪著小腦袋望著我，嗓音又尖又細。 “我是外地人，近期才來北京的。”我含笑著說。 她微笑著，臉頰上露出淺淺的笑靨，眼神里搖蕩著聰穎可愛的亮光。 “我家就在那里。”她說著用小手指著遠處。 我順著她手指的方向望到一幢紅褐色的居民樓和三四座低矮的小屋。我心想她的家應該在那幾座小屋處，因為那些小屋是用木板與石棉瓦臨時搭建的簡易房，屋子前堆放著破衣服、舊家具及舊輪胎等廢品。 “你家一共多少人？”我問。 “四口——爸爸、媽媽、哥哥和我。”她口角伶俐，臉上洋溢著幸福與驕傲的微笑。“我爸爸收廢品，我媽媽當保姆，哥哥今年才從老家過來，在這里上小學。我爸爸一會兒就回家了，我在這里等他呢。” 從小女孩的微笑中我能夠感受到不管生活多么艱難，一家人在一起同享甘苦的幸福；我也能夠感受到不管命運多么坎坷，一家人在一起共闖風雨的驕傲。這么多年過去了，她的那種幸福與驕傲的微笑常常像是一道美麗的彩虹在我眼前浮現。 “你幾歲了，在幼兒園上學嗎？”我微笑著問她。 “再過兩個月我就五歲了。現在還沒有上幼兒園，媽媽說等湊夠了錢就送我上學。”他用率真可愛的口氣說著，眸子里閃出靈透的光輝。 不久，那個駝背人蹬著三輪車緩緩而來，小女孩飛快地跑了過去。只見三輪車上裝著幾堆廢紙。他停下車把她抱在車斗里。她坐在廢紙上有說有笑，像是一只歡快的麻雀。 當三輪車經過那棵老杏樹的時候，她轉過身向我擺擺手，做了一個可愛的鬼臉。我微笑著望著他們。在暗淡的余暉里他們漸漸遠去。 次日清晨我拉著皮箱告別了北京，告別了那座陌生的城市。緋紅的晨曦映在車窗上，我眼前恍惚浮現出小女孩的一家人，他們在城市中艱難而又幸福地生活，然而當我朝車窗外望的時候，他們的幻影完全被高聳的樓房與繁華的街景掩蓋了。 >>>更多美文：散文隨筆
2021，每一天，都是新的開始 2021-01-03 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 時間的沙漏，從指尖悄然流逝，斷然決絕。幽幽塵世，繁華三千。用溫柔的手，擁抱每一個清晨，用一顆赤子之心，安之若素地行走在每一個清晨和日暮，善待每一個今天。只要你愿意溫柔以待這個世界，那么世界也會用溫柔的姿態饋贈予你。 人生苦短，我們用盡力氣追尋的，不一定是適合我們的。善待人生，微笑行走。用一顆平常心讀世界，世界就很美。佛語有云：平常心是道，趣向即乖，到崮里正要腳踏實地，坦蕩蕩，圓陀陀，孤迥危峭，不立毫發知見。 漫漫人生路，我們做的每一件事，都必須腳踏實地。喜歡一件事，不一定非要做出驚天動地的模樣，但是一定要腳踏實地，不偷奸耍滑，只要盡力了就好；愛一個人，也不一定非要擁有，但是擁有了，就一定要珍惜。 學會珍惜每一次相遇，珍惜遇到的每一個人，珍惜當下最好時光。你看，今天的陽光是多么的美好啊，今天的真情又是多么的溫暖。 當我們坐在秋光里，就不要去憂嘆花葉的凋零，花開花落皆是詩意，不為花開而沉迷，也不為花落而惆悵，那都是季節的交替；不為離開，過于憂傷，也不為相遇，過于歡喜，來去都是緣分。 所有的別離，都是為了下一次的相遇，相遇是緣，別離也是緣。人一生，總要遇到一些人和事，不能遂心如愿，那就讓我們用一顆云卷云舒的心，賞生命里每一處的風景吧！ 生命的路上，能陪你走一程，看一程風景的人，可能會有很多人，然而愿意真正陪你將生命風景看盡的人，卻是寥寥無幾。能在最美的年華相遇，是一件多么美好的事情啊！ 走在今日的路上，我們知道，每一個昨天，都成了回不去的曾經，每一個今天還要繼續，明天的你我會在哪里？誰也不知道，惟有珍惜。不去一味的糾結憂傷的過往，誰不曾辜負過幾許流年？只要心里相信美好，未來的路上，一定會和美好相遇。 一切相遇即是緣，所以隨緣就好，不刻意，不做作，真誠而簡單。“如若有緣，陪你到老，如若無緣，護你安好。”不為失去的過于憂傷，不為得到的過于緊張。做到不以物喜，不以己悲就好。 放下，才能擁有更好的人生。既然今天陽光尚好，那么就不要去想昨日的風雨，不要去想明日是否晴天？你要相信，每一個今天，都是新的開始，若不珍惜此刻擁有的，何言未來？ 若生活，給我們不如意，那么我們就用柔軟的心擁抱它。泰戈爾說：世界以痛吻我，要我報之以歌。 我們要明白一切的美好，都不是一帆風順的，都是曲曲折折的，也正因為美好來之不易，我們才會格外覺得珍貴。人生少點消極的心態，那么每一天都會是陽光燦爛的，都是嶄新美好的。 作者：襄楚雁麗，中國楹聯學會和中國詩詞學會會員，公眾平臺，湘楚原創微文（ID:xcyl1208），業余時間，用一支瘦筆，書寫心底一些感動。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：優美散文
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